30 ноября 2025 г.
1 минута
На международной конференции «Современное хлебопечение — 2025» первый замдиректора ЦОК АПК Инна Зайченко сообщила о повышении качества урожая зерна в этом году. По результатам исследований установлено, что доля пшеницы 3 класса увеличилась, вытеснив долю более низких классов. Доля продовольственной пшеницы составляет 78%, а производство пшеницы с протеином 12,5% также выросло, что свидетельствует о росте качества урожая на просторах России, особенно в регионах Юга, Центра и Сибири.
Одновременно на Форуме по цифровой конкуренции БРИКС+ директор Международного центра конкурентного права и политики обсудил возможность удвоения экспорта зерна России, при условии пересмотра структуры мирового рынка. Алексей Иванов подчеркнул, что глобальные трейдеры оказывают существенное влияние на цены и могут манипулировать рынком, от чего страдает экспорт российского зерна. Для успешного увеличения поставок страны необходимо выработать новую логику взаимодействия с мировым рынком, опираясь на антимонопольные принципы, считает он.