13 декабря 2025 г.
1 минута
Гендиректор Национального союза свиноводов (НСС) Юрий Ковалев раскрыл амбициозные планы отрасли на конференции «Агроинвестора». До 2030 года Россия планирует наращивать производство свинины до 1 млн т в живом весе и вывести экспорт на уровень 650 тыс. т. Для поддержки планов государство намерено выделить инвестиционных кредитов на сумму около 120 млрд рублей. Главной задачей является вхождение страны в пятерку мировых лидеров по экспорту свинины, что позволит увеличить экспорт до 400 тыс. т уже в текущем году.
Эксперт также отметил значительное удорожание себестоимости производства свинины за последние годы, что требует роста цен на продукцию. Несмотря на это, средняя цена на свинину уже увеличилась на 11% за два года. Для поддержания успешной отрасли необходимо развитие кадрового потенциала, в частности, набор пищевых технологов и биоинженеров для создания инновационной молочной продукции.